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动态蓄冰是指制冰装置和储冰装置分离，蓄冰过程中冰间歇性或连续性与制冰装置分离，
输送到储冰装置中，蓄冰过程是多次冻结或连续完成，制冰初期到制冰末期制冰量不变，
制冰过程结束后，制冰装置无残留冰，故称为动态蓄冰。流态冰系统是动态蓄冰的型式之一
动态蓄冰有两大突出的优点：1.制冰效率高；2.融冰取冷速度恒定。
冰蓄冷的优势：宏观效益
◆转移电力高峰用电量，平衡电网峰谷差
◆减少高峰用电量，降低新建电厂投资
◆增加低谷用电量，减少调峰电厂的投资
◆增加发电机组满载率，提高发电效率，降低发电成本
微观(用户)效益
◆减少主机和配套水泵和冷却塔的功率，降低装机容量
◆设备满负荷运行比例增大，提高设备满载率，效率提高
◆减少一次电力投资费用，包括电贴费、变压器、输变电费用等
◆利用分时电价，节省大量的运行费用
◆可作为应急冷源，停电时可利用自备电力启动水泵融冰供冷蓄能空调系统在不需能量或需能量少的时间（如夜间），利用制冷/制热设备对蓄能介质进行蓄能(蓄冷/蓄热)，然后将此能量用在空调用冷（热）高峰期。
冰蓄冷空调系统在不需能量或需能量少的时间（如夜间），利用制冰设备对蓄能介质进行蓄冷，然后将此能量用在空调用冷高峰期。冰蓄冷技术不仅可以有效平衡电网峰谷负荷，而且可以降低制冷设备装机容量，减少电力设施投资，大幅度降低空调系统运行费用，为用户带来长远的经济效益。因此，近年来，冰蓄冷空调系统得到快速发展。
